dimanche 7 juillet 2013

L'atelier de la truffe noire

Hier soir, grande découverte, celle de la truffe noire, dans un magnifique restaurant bruxellois.

Entre autres recettes folles que je ne reproduirais pas à la maison, il y avait une petite salade toute simple composée de roquette, de parmesan et de quelques lamelles du divin champignon.




J'en ai encore les papilles qui frémissent.

1 commentaire:

  1. Moi aussi j'ai les papilles qui frétillent rien qu'à te lire. Mais dis donc, c'est déjà la saison de la truffe belge ??

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